かつて大朝にあった福光酒造を復活させるプロジェクトです。 4代目となる蔵元の福光寛泰さんが酒造再興のためどぶろく・果実酒の醸造を目指しております。 そのための米作りとぶどう畑の手入れを手伝いました。 半年間で5回の講座が開講され、今回はその1…
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